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冰雪產業熱在南方

程璐洋2021-08-20 08:33

經濟觀察報 記者 程璐洋 周可沒想到,自己踏進雪圈的第三年,會在家門口廣州滑到雪。

作為廣東土著,她嘗試過滑雪后,這幾年為了追雪,去過東北、新疆。疫情打亂了她的追雪節奏,為了過雪癮,她開啟了在家門口滑雪的新體驗。

被戲稱為“白色鴉片”的滑雪運動,吸引著一批和周可一樣的愛好者。隨著2022年北京冬奧會申辦成功,國內冰雪旅游行業也迎來發展機遇。2016年來,國家及地方政府出臺的《冰雪運動發展規劃(2016-2025年)》《群眾冬季運動推廣普及計劃(2016-2020年)》等多項政策推動著冰雪產業的發展。

據前瞻產業研究院報告,2009至2019年,中國滑雪者數量占人口比重從0.41%增至1.49%?!吨袊┙洕l展報告(2020)》數據顯示,2019年,中國冰雪產業規模在4235億元左右。

多年前,由于地理氣候原因,滑雪似乎是專屬于北方人的運動,最明顯的表現是,東北口音的滑雪教練占壓倒性比例。但近年來,隨著室內冰雪項目的興建,南方的冰雪熱越發明顯。

追雪者

Easycamp平花訓練營創始人淘淘是東北人,作為一名滑雪教練,他目前定居廣州,他的訓練營位于廣州融創雪世界里。

跟著融創各城市雪世界的軌跡,他考察過哈爾濱、成都、重慶和廣州等城市。選擇廣州的原因,是看中這里的消費力。

滑雪不是一項便宜的運動。全套雪服、保護裝備、雪板和雪場門票,使得雪場愛好者們需要付出真金白銀。

在淘淘的標準中,一萬元,是嘗試滑雪的基礎配置,這筆錢能買到滑雪所需的整套基礎裝備,上不封頂。淘淘說,在廣州,時常能看到穿全套迪奧雪服的雪友,這種售價20萬元起的裝備,在其他城市遠不如廣州常見。

滑雪入門后,愛好者們通常不會滿足于室內雪場的體驗,他們對更長更好的室外雪道甚至野雪蠢蠢欲動。這時,進階的消費開始了。

愛好者們為了追雪,專門趕去下雪的地方很常見。新疆、哈爾濱、日本、阿爾卑斯山,滑雪的目的地也上不封頂。

前兩年去了東北和新疆雪場的周可,今年只能在廣州解饞,但這也帶來了一種新體驗,她前后帶過好幾位朋友入雪圈,“玩上癮啊”。

造雪者

在廣州融創雪世界,平日客流超2000人,周末客流達4000人以上。熱度是因為稀缺。廣州融創雪世界總建筑面積7.5萬平方米,是華南最大的室內滑雪主題樂園,有滑雪區與冰雪游樂區兩個區域,目前接待游客總量超過150萬人次,最大客源地的廣東占比約6成,其次為湖南、湖北?;┯慰驼伎傆慰偷?成,其中,中高級滑雪者占滑雪游客總數近7成。

作為室內雪場運營商,融創文旅目前在全國21個城市布局了25個雪世界。哈爾濱、廣州、無錫、昆明、成都、重慶等地的融創雪世界已開業運營,深圳、西安等城市還在落地中。

室內雪場讓冰雪運動突破季節和地域的限制,一定程度上也加速了滑雪運動在南方客群中的普及。

融創文旅提供的信息顯示,按7月上旬數據,重慶、成都、無錫等多個南方城市的滑雪票預訂量環比增長五成左右。

而位于廣東肇慶的萬達國家度假區滑雪場,也在7月16日動工。肇慶市委書記呂玉印、市長許曉雄、萬達集團董事長王健林出席了動工儀式。

萬達介紹,肇慶萬達國家度假區滑雪場項目旨在將肇慶打造成看雪、賞雪、玩雪、滑雪的旅游新圣地。

雪的上下游

除了南方城市的冰雪熱度,北方作為滑雪大本營,冰雪項目同樣熱度不減。

2018年5月,崇禮太子城小鎮舉行簽約儀式,標志著該冬奧配套項目完成招商引資招標工作,正式進入建設期。

崇禮太子城小鎮總建設規模134萬平方米,預計總投資額256億元,位于2022年冬奧會張家口賽區,靠近太子城高鐵站,總占地面積2.89平方公里,包括冬奧頒獎廣場、景觀湖、四季商街、國際會議會展中心、國際度假酒店群、冰雪特色配套區、生態居住區等內容。

崇禮太子城小鎮副總經理王任秋表示,核心區的商業運營空間在6萬平方米左右,70%的面積用于商業租用,20%用于冬奧之家等奧運場館,剩下10%留給各國的贊助商和奧運代表團。

在70%的商業可租空間中,目前已簽約Spyder、Burton、始祖鳥、Rossig-nol等運動品牌形象店或授權店,占2成。其他業態中,餐飲占2成左右,還規劃了泡湯和按摩理療的湯泉業態。

因為小鎮本身不包含雪場,如何吸引周圍富龍、萬龍、云頂、太舞、翠云山、多樂美地、長城嶺等雪場的消費者來小鎮娛樂休閑,是王任秋和團隊的目標。他表示,滑雪愛好者們在下午四五點前都在雪場活動,之后的時間才是小鎮的主要消費時段。為此,小鎮計劃提供全天候接駁車。

但想要吸引雪友來數公里外的小鎮消費,接駁車遠不夠。王任秋表示,在每年4月到10月的非雪季,小鎮規劃了音樂會,文創市集、農夫市集,希望在沒有下雪的時候,通過戶外餐飲燒烤、夏日音樂會等活動吸引消費者。

加入崇禮太子城小鎮前,王任秋在文旅行業從業超過20年,參與過太陽馬戲團、迪士尼、海洋世界和環球影城等項目,曾任職過西班牙溪河文旅智庫,印尼MNC傳媒及地產集團,萬達文化產業集團,新加坡圣淘沙名勝世界等項目。他的對標,是全球度假文旅項目。

對標全球的,還有融創文旅,他們的方向是既滿足大眾冰雪運動需求,又打造專業級教學及社群體系,包括全年可培訓學員達30余萬人次的融創滑雪學校,和融創滑雪俱樂部。同時,融創文旅規劃了30多家國內外雪場聯盟,200多個冰雪旅游、賽事等合作伙伴。

一位在北京雪場工作的滑雪教練認為,“滑雪這門生意,賊厚,賊長,能養活太多人了”,他說,自己在東北哈爾濱的玩伴兒里,快一半能靠滑雪掙上錢。最直接的是當教練,哈爾濱天然的滑雪優勢使得“擱誰都會滑”,但一名正規教練需要取得國家體育總局職業技能鑒定認證的(滑雪)社會體育指導員的國家職業資格證書。另外,在朋友圈賣滑雪裝備、雪場門票也是“捎帶手就能賺錢的事兒”。再往后,“你手里要是有一幫滑雪的客戶,那還能干太多事了”。

這位教練感嘆,能滑雪的人,消費力都不差。

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不動產運營報道部記者
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